Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара
Продукти:
- 6 филета скумрия
- за марината:
- 1 лимон
- 50 мл. бяло вино
- 1 с.л. мед
- 4 скилидки чесън
- 2 дафинови листа
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В подходящ съд за марината, се изстисква лимонът и се добавят бялото вино, почистените и накълцани скилидки чесън и подправките.
Маринатата се разбърква добре и се слагат филетата скумрия. Покриват се и се оставя така да престоят около 2-3 часа.
Скара или грил тиган се загряват. Поставят се маринованите филета скумрия и се пекат от двете страни до готовност.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 134 г | |
| Калории | 248 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 5% |
| Мазнини | 16 г | 60% |
| Белтъчини | 21 г | 35% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
