Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок
Продукти:
- 800 г сьомгова пъстърва филе
- 1 скилидки чесън
- 1 ч.л. сушен риган
- 3 с.л. лимонов сок
- 1/2 ч.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
- лимон
- розмарин
Рецепта:
Чесънът се стрива и се разбърква със зехтин, мед, риган, черен пипер и сол на вкус. По желание може да се добави и 1 стрита люта чушка.
Филетата сьомгова пъстърва се мариноват в приготвената смес за около 30 минути.
След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна.
Сервират се поръсени с лимонов сок и пресен розмарин.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 211 г | |
| Калории | 332 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 17 г | 48% |
| Белтъчини | 42 г | 52% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
