Печена риба скумрия на скара
Рецепта:
Рибата скумрия се почиства, измива и подсушава. В кожата и се правят леки разрези.
Намазва със смес от олио и лимонов сок и се поръсва със смел от сол, чубрица и смлян черен пипер. Поставя се на хладно място, за да се маринова.
След 2 часа се потапя в олио и се пече на скара 10-12 минути (по 5 минути от всяка страна). Сервира се топла, с резенчета лимон.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 227 г | |
| Калории | 475 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 34 г | 66% |
| Белтъчини | 38 г | 33% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
