Мариновани котлети от шаран с марината от кимион, лимонов сок, олио и лук на скара
Продукти:
- 1 шаран
- 1 глава лук
- 1 ч.л. млян кимион
- 1 ч.л. черен пипер
- 3 с.л. олио
- 1 лимон
- магданоз
- сол
Рецепта:
Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см. Приготвя се марината, като се смесят настърганият лук, кимионът, черният пипер, олиото и сокът от пресен лимон. Котлетите престояват в маринатата за едно денонощие в хладилник.
Скарата се намазва с олио и котлетите се пекат за по 5 минути от всяка страна. Поднасят се горещи с резенчета лимон и накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 103 г | |
| Калории | 135 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 15% |
| Мазнини | 9 г | 58% |
| Белтъчини | 10 г | 29% |
| Холестерол | 36 мг |
Сподели:
