Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Вкусни панирани калмари в брашно и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистените пипала от калмари се потапят за минути във вряща вода, след което се изваждат и кожата им се обелва.

Сваряват се в подсолена вода, за около половин час или докато напълно омекнат на слаб огън. Отцеждат се много добре.

Всяко пипало калмар се овалва в брашно, смесено с черен пипер и мащерка. След това в разбитите и леко посолени яйца, следва галета и отново в яйца.

Панираните калмари се пържат се в сгорещено олио докато придобият златист цвят.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 196 г
Калории 227 кал
Въглехидрати 16 г 30%
Мазнини 4 г 17%
Белтъчини 30 г 55%
Холестерол 451 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: