Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион

Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибата се натрива със сол и се оставя да престои 30 минути. Изплаква се от солта и се подсушава. Поръсва се със смес от лютия червен пипер, смления кимион и малко морска сол.

Филетата се потапят първо в разбитите яйца, а после и в царевичното брашно и се изпържват в олиото на тефлонов тиган за по 5 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви.

Панираните рибни филета се оставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина, и се сервират с лимонови резени.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 291 г
Калории 536 кал
Въглехидрати 12 г 10%
Мазнини 32 г 55%
Белтъчини 49 г 37%
Холестерол 275 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: