Панирано филе от акула
Продукти:
- 1 кг филе от акула
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/2 ч.ч. олио
- сол
Рецепта:
Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата.
Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути. Оставя се върху решетка, за да се отцеди излишната мазнина. Може като гарнитура да се предложат варени картофи или прясна салата.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 341 г | |
| Калории | 735 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 12% |
| Мазнини | 44 г | 55% |
| Белтъчини | 61 г | 34% |
| Холестерол | 268 мг |
Сподели:
