Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г нахут от консерва
  • 2 скилидки чесън
  • 1/4 ч.ч. лимонов сок
  • 1/4 ч.ч. вода
  • 1 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. сусамов тахан
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Нахутът (400 г) се отцежда от консервата и се поставя в кухненски робот. Разбива се заедно с подправките, чесъна (2 скилидки), водата (1/4 ч.ч.), лимоновия сок (1/4 ч.ч.), и сусамовия тахан (1/2 ч.ч.).

Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Разядката от хумус е много полезна и вкусна. Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 190 г
Калории 870 кал
Въглехидрати 63 г 29%
Мазнини 63 г 64%
Белтъчини 19 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: