Бъркани пържени яйца с червени чушки, сирене и лук

Бъркани пържени яйца с червени чушки, сирене и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 6 яйца
  • 2 червени чушки
  • 2 глави лук
  • 100 г сирене
  • 1/2 връзка магданоз
  • 3 с.л. олио
  • сол

Рецепта:

Лукът (2 глави) се нарязва на тънки полумесеци, а червените чушки (2 бр) - на кубчета. Задушават се в тиган с малко олио (3 с.л.), докато омекнат. След това към тях се добавят яйцата (6 бр) и натрошеното сирене (100 г) и се бърка, докато ястието стане готово. Накрая се добавя малко сол и ситно нарязан магданоз (1/2 връзка). Разбърква се старателно и се сервира.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 434 г
Калории 496 кал
Въглехидрати 22 г 18%
Мазнини 34 г 62%
Белтъчини 26 г 21%
Холестерол 606 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

Бъркани яйца с песто, шунка, сирене и пармезан

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)