Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

Продукти:
- 3 яйца
- 60 г сирене
- 1 с.л. масло
- 1 стрък зелен лук
- 1 щип. черен пипер
- 1 щип. червен пипер
- сол
Рецепта:
В тиган се разтопява маслото (1 с.л.) на тих огън и към него се добавя натрошеното краве сирене (60 г). Щом се раздроби на дребни парченца и се смеси с маслото, в сместа се чукват суровите яйца (3). Бърка се непрекъснато и след няколко минути се добавя ситно нарязаният пресен лук (1 стрък). Яйцата се бъркат непрекъснато, докато се сготвят.
Ястието се сервира, поръсено с черен пипер (1 щип.), червен пипер (1 щип.) и сол.
Вълшебният вкус на бърканите яйца със сирене се крие в следните тайни на приготвянето на тази рецепта - задължително се използва масло, вместо олио, готви се на тих огън и се използва твърдо и качествено краве сирене.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 93 г |
Калории | 274 кал |
Белтъчини | 9 г |
Мазнини | 24 г |
Въглехидрати | 6 г |
Холестерол | 84 мг |