Бурито за закуска с бъркани яйца със сирене, маслини, авокадо и домати
Продукти:
- 4 тортили
- 4 яйца
- 100 г сирене
- 100 г маслини
- 1 авокадо
- 1 домат
- 1 червена чушка
- лимонов сок
- олио
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В тиган се загрява малко олио. Яйцата се разбиват добре и се посоляват на вкус. Изсипват се в загретия тиган и температурата на котлона се намалява. Бъркат се непрекъснато, докато започнат да стягат. Тогава се добавя и натрошеното сирене. Яйцата се бъркат още няколко минути до готовност.
Авокадото, доматът и червената чушка се нарязват на дребни кубчета. Подправят се с малко лимонов сок и сол на вкус. Маслините се разполовяват.
Във всяка тортила се разпределят от бърканите яйца и зеленуците. Буритото се завива на руло и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 255 г | |
| Калории | 393 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 38% |
| Мазнини | 21 г | 48% |
| Белтъчини | 15 г | 15% |
| Холестерол | 209 мг |
Сподели:
