Брускети с домати, зехтин и маслини

Брускети с домати, зехтин и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 франзела
  • 2 домата
  • 50 г маслини
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. каперси
  • 1 ч.л. риган
  • черен пипер
  • сол
  • 1 стрък босилек

Рецепта:

Франзелата се нарязва на филийки, които се изпичат, докато станат хрупкави. След това се намазват със зехтин и върху тях се поставя смес приготвена от обелените и нарязани на кубчета домати, нарязаните на колелца маслини, пресовани каперси, черен пипер, риган и сол. По желание се добавят и кубчета ситно нарязан червен лук. Сместа се разпределя върху филийките и те се поднасят с връхчета свеж босилек отгоре.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 112 г
Калории 140 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 17 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати