Пържени филийки с вода

Рецепта:

Филиите хляб (4 филии) се потапят в горещата вода (1 к.ч.) за кратко, след което се отцеждат и се овалват в брашно (4 с.л.) от двете страни. Потапят се в разбитите яйца (2 бр) и се пържат в сгорещено олио (40 мл.) до златисто. Поднасят се с мармалад от шипки (4 с.л.) или друго сладко по избор.