Пържени яйца на очи с бекон
Рецепта:
Беконът (100 г) се нарязва на тънко (или се купува готово нарязан). Поставя се в сгорещен тиган и се запича без мазнина, докато стане златист и хрупкав.
Изважда се и се оставя да се отцеди на кухненска хартия, а на негово място се сипва малко зехтин и се запържват яйцата (2 бр) на очи.
Щом са готови се прехвърлят в чиния, посоляват се и се овкусяват с черен пипер и подправки по избор. До тях се слага и хрупкавият бекон.
В останалата в тигана мазнина може леко да се запържат филийки.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 195 г |
| Калории | 740 кал |
| Белтъчини | 20 г |
| Мазнини | 72 г |
| Въглехидрати | 1 г |
| Холестерол | 441 мг |
Сподели:
