Пържени яйца на очи с бекон

Пържени яйца на очи с бекон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Беконът (100 г) се нарязва на тънко (или се купува готово нарязан). Поставя се в сгорещен тиган и се запича без мазнина, докато стане златист и хрупкав.

Изважда се и се оставя да се отцеди на кухненска хартия, а на негово място се сипва малко зехтин и се запържват яйцата (2 бр) на очи.

Щом са готови се прехвърлят в чиния, посоляват се и се овкусяват с черен пипер и подправки по избор. До тях се слага и хрупкавият бекон.

В останалата в тигана мазнина може леко да се запържат филийки.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 195 г
Калории 740 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 72 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 441 мг

Сподели: