Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна
Продукти:
- 1 домат
- 1 зелена чушка
- 3 яйца
- 100 г масло
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Доматът се измива и се нарязва на кръгчета с дебелина не повече от 1 см. Зелената чушка се нарязва на ситно. Нареждат се в малка тавичка, например за пица, с предварително сгорещено растително масло.
Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху зеленчуците. Подправят се със сол и се запичат леко.
Яйцата се чукват отгоре и се посоляват. Ястието се пече, докато яйцата се втвърдят.
Яйцата на очи се поръсват с нарязан пресен зелен лук и по желание с червен пипер.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 474 г | |
| Калории | 972 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 7% |
| Мазнини | 95 г | 87% |
| Белтъчини | 19 г | 8% |
| Холестерол | 780 мг |
Сподели:
