Пържени яйца на очи с бекон поднесени с пържени филийки
Рецепта:
Беконът (100 г) се нарязва на тънко (или се купува готово нарязан). Поставя се в сгорещен тиган и се запича без мазнина, докато стане златист и хрупкав.
Изважда се и се оставя да се отцеди на кухненска хартия, а на негово място се сипва малко зехтин и се запържват яйцата (2 бр) на очи.
Щом са готови се прехвърлят в чиния, посоляват се и се овкусяват с черен пипер и подправки по избор. До тях се слага и хрупкавият бекон.
В останалата в тигана мазнина може леко да се запържат филийки.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 275 г | |
| Калории | 939 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 17% |
| Мазнини | 75 г | 72% |
| Белтъчини | 27 г | 12% |
| Холестерол | 441 мг |
Сподели:
