По-общо:

Рецепти за яйца на очи

79 резултата

436 ккал. 22г въглехидрати, 19г протеини и 29г мазнини
21% / 19% / 62%

Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и пасират. Добавят се настърганият кашкавал (100 г),...

Нареждат се в тава, намазнена с масло и в тях се чупва по едно яйце.

Яйцето се запържва върху леко намазнен тиган с дебело дъно.

Телешката кайма се омесва с накълцан лук и яйцето.

яйцата се приготвят едно по едно.

Яйцата на очи се поръсват с нарязан пресен зелен лук и по желание с червен пипер.

Чукват се яйцата и се пържат на умерен огън, докато жълтъкът леко се забули и се запекат от долната страна.

Когато тиганът загрее, температурата леко се намалява и яйцата се чукват.

В тиган със загрято олио се изпържват яйцата, докато белтъка побелее.

С лъжица се оформят гнезда и в тях се чукват яйцата.

Още