Спаначени гнезда с яйца

Спаначени гнезда с яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спанакът (1 кг) се нарязва, попарва и отцежда. Лукът (4 глави) и чесънът (6 скилидки) се задушават в зехтина (2 с.л.) и се смесват със спанака. Тази смес се посолява и подправя с черен пипер. От нея се оформят в тава четири кръгчета с вдлъбнатина.

Във всяко кръгче по средата се чуква по 1 сурово яйце. Тавата веднага се слага в гореща фурна и се държи там, докато белтъците на яйцата се стегнат. Спаначените гнезда се поднасят веднага.

Време за приготвяне:

30 минути

Хранителни стойности:

Порция 412 г
Калории 198 кал
Белтъчини 14 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 187 мг

Сподели: