Спанак с яйца печен на фурна
Продукти:
- 1 кг спанак
- 2 яйца Багрянка
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 200 г чери домати
- 200 г сирене моцарела
- Сол
Рецепта:
Червеният лук, чесънът и чери доматите се нарязват на дребно. Задушават се в загрята мазнина.
Когато омекнат, към тях се прибавят почистеният и нарязан спанак. Зеленчуците се подправят със сол.
В малка тавичка се разпределя половината настъргано сирене моцарела. Отгоре се слага зеленчуковата смес и се поръсва с още моцарела.
На две места се оформят малки дупки, в които се чукват яйцата Багрянка. Ястието се пече в загрята фурна до забулване на яйцата.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 802 г | |
| Калории | 503 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 23% |
| Мазнини | 28 г | 47% |
| Белтъчини | 41 г | 31% |
| Холестерол | 265 мг |
Сподели:
