Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна

Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г спанак
  • 1 ч.ч. ориз
  • 100 мл. олио
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 100 г сирене
  • 3 ч.ч. вода

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава. Щом омекне, към него се прибавя спанакът (800 г), предварително накълцан на ситно. Щом се задушат, се омесват с ориза (1 ч.ч.), олиото (100 мл.), яйцата (2 бр), киселото мляко (200 г) и сиренето (100 г). Добавя се вода (3 ч.ч.) и сол и ястието се пече на фурна до увиране на ориза.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 387 г
Калории 368 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 22 г
Въглехидрати 33 г
Холестерол 82 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Сходни ястия:

Спанак с ориз и доматено пюре

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 50 минути

Съставки за рецептата:

1 кг пресен спанак
200 г ориз
200 г доматено пюре
2 стръка зелен лук
копър
1 кубче бульон
Зехтин
сол
500 мл вода

Как се готви:

Спанакът се измива и се слага да се свари. След това се прецежда и се нарязва на ситно.

Зехтин се загрява и се задушават ситно нарязаните зелен лук и копър. Когато се запържат, се добавя спанакът заедно с ориз и водата.

Когато ястието започне да ври се подправя с бульона, сол и доматено пюре. Спанакът с ориз се вари около 20 минути на среден огън.

Лесен и бърз ориз със спанак

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за рецептата:

500 г спанак
1 ч.ч. ориз
70 г масло
1 ч.ч. кисело мляко
4 скилидки чесън
Сол

Стъпки за приготвяне:

Спанакът се измива и се почиства. Нарязва се и се задушава в загрятото масло. Когато омекне, се прибавят оризът и водата.

Ястието се оставя да се вари, докато оризът е готов.

Приготвя се сос от кисело мляко, стрит чесън и сол на вкус. Готовото ястие се поднася, полято с приготвения сос.

Спанак с ориз, праз, морков и подправки

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 50 минути

Продукти за ястието:

400 г спанак
200 г ориз
3 стръка зелен лук
1 стрък праз
1 морков
1 с.л. зеленчукова подправка
1 връзка репички
1 ч.л. доматено пюре
Сол
черен пипер
1 ч.л. червен пипер
Джоджен
Девесил
Магданоз
копър
10 маслини
олио

Как се приготвя:

В загрято олио се задушават нарязаните праз, лук и морковът. Когато омекнат, се прибавят почистените и нарязани спанак и репички. Налива се вода и ястието се оставя да ври на тих огън до готовност.

Подправя се със сол, черен пипер1 червен пипер, джоджен, девесил, магданоз, копър, доматено пюре и почистени маслини. Разбърква се добре преди поднасяне.

Спанак с ориз и тиквички на фурна

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 50 минути

Необходими продукти:

1 ч.ч. ориз
300 г спанак
2 тиквички
2 скилидки чесън
1 морков
1 глава лук
100 г маслини
2 с.л. олио
Черен пипер
Сол

Как се прави:

В загрято олио се задушават нарязаните лук, морков и чесън. Тиквичките се почистват, обелват и се нарязват на кубчета. Прибавяте към задушените зеленчуци заедно с нарязания, почистения и измит спанак.

Зеленчуците се оставят да се задушат за около 10 минути, след което се добавя оризът. Когато стане прозрачен, ястието се прехвърля в тава. Подправя се със сол и черен пипер. Добавят се почистените маслини и се наливат 2 чаши вода.

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. По желание се поднася с кисело мляко, разбъркано с копър и чесън.

Ориз със спанак, бяло вино и пармезан

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 50 минути

Нужни продукти:

200 г спанак
300 г ориз
1 глава лук
1/2 ч.ч. бяло вино
1 л зеленчуков бульон
олио
черен пипер
сол
пармезан

Начин на приготвяне:

В загрято олио се задушават нарязаният лук и почистеният предварително сварен спанак. Ако се използва замразен, се слага направо от пакета, без предварително размразяване.

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът. Щом стане прозрачен, се налива виното и поетапно се добавя гореща вода или бульон. Ястието се вари на среден огън до готовност.

Малко преди да се от свали от котлона, се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан. Тенджерата се покрива с капак и ястието се оставя да се задуши за няколко минути преди поднасяне.

Спанак с ориз със сос от кисело мляко и запръжка

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 50 минути

Съставки за рецептата:

1 ч.ч. ориз
150 г спанак
1/2 ч.ч. растително масло
75 г масло
2 глави лук
750 г кисело мляко
магданоз
чесън
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол

Инструкции за приготвяне:

В загрята мазнина се задушава нарязаният лук. Прибавят се почистеният и нарязан на ситно спанак и червен пипер. Ястието се посолява и се оставя да се задуши за няколко минути.

Залива се с топла вода и когато зеленчуците омекнат, се прибавя оризът. Ястието се оставя да се вари на тих огън до готовност. Овкусява се с черен пипер, сол и накълцан магданоз. И

Киселото мляко се разбърква с накълцан чесън и запръжка от червен пипер и масло. Готовото ястие се сервира с приготвения сос.

Пресен спанак с ориз и яйца на фурна

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за рецептата:

1 кг пресен спанак
1 ч.ч. ориз
100 г черни маслини
4 яйца
1 глава лук
1 морков
3 скилидки чесън
зехтин
черен пипер
сол
2 ч.ч. вода

Как се готви:

Спанакът се почиства и се нарязва. В загрята мазнина се задушават ситно нарязаните морков, лук и чесън. След това се прибавя и спанакът.

Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът и ястието се оставя на тих огън за около 10 минути. Овкусява се с черен пипер и сол и се добавят почистените маслини.

Сместа се прехвърля в тава и се залива с 2 чаши вода. Ястието се пече в загрята на умерена температура фурна за 15 минути. След това отгоре се чукват яйцата и тавата се връща във фурната, за да се допече ястието до готовност на яйцата.

Задушен спанак с ориз, стафиди и пресен зелен лук

Лукът се нарязва на колелца и заедно с измития и нарязан на едро спанак се задушава за кратко в зехтин ....Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Пилешките бутчета с ориз и спанак се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.

Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна

Спанакът се измива и нарязва на ситно....Добавят се оризът и подправките....Гнездата се запичат във фурната, докато яйцата побелеят.

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Оризът се изплаква и отцежда добре....Добавя се гореща вода и спанакът, който е предварително измит, леко сварен и наситнен.

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца

Лукът (пресния и стария), чесънът, спанакът се почистват и нарязват на ситно....Прибавя се измитият ориз и се разбърква.

Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурна

Лукът се нарязва на ситно, спанакът - също, а чесънът се счуква....В сгорещения зехтин и трите продукта се пасират до омекване, след което се прибавят оризът и подправките....Изравнява се и се пече 30 минути на фурна при 190 градуса.

Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Спанакът се почиства, попарва, отцежда....С полученото зелено пюре се залива предварително свареният бял ориз .

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

Лукът, чесънът, спанакът, дивесилът се нарязват на ситно и се задушават в нагорещеното олио....Щом омекнат, се прибавя оризът и се разбърква....С тази смес се залива мусаката и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Бутер банички със спанак, сирене и ориз

Оризът се сварява и отцежда, а спанакът се бланшира и нарязва на ситно.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Когато месото и оризът са почти готови, се прибавя почистеният и измит спанак.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

След още 5 минути се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен....Накрая се прибавя пресният спанак и се готви още няколко минути, докато омекне и промени цвета си.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

Спанакът се нарязва на едро и се добавя към месото и ориза....В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло.

Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Оризът се сварява в подсолена вода, а спанакът се почиства, бланшира и нарязва на дребно (или пасира).

Коментари:

Автор Мнение

Здравка Николова

2015-05-29 00:17:53

ajax

2018-05-24 15:45:03

Много е вкусно, обаче не пише на колко градуса се пече! Аз го сложих на 200 и стана супер!