Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз
- 1 кг спанак
- 6 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
- 4 скилидка чесън
- сол
- черен пипер
- 1 яйце
- 50 г слънчогледово семе
- 2 репички
Рецепта:
Спанакът (1 кг) се почиства, попарва, отцежда. Разбива се с миксера заедно със солта, счукания чесън (4 скилидка), зехтина (6 с.л.) и лимоновия сок (2 с.л.). С полученото зелено пюре се залива предварително свареният бял ориз (2 ч.ч.). Отгоре се украсява с парченцето от cвареното яйце (1 бр), 3 шайби репичка и се поръсва с белен слънчоглед (50 г).
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 385 г | |
| Калории | 575 кал | |
| Въглехидрати | 87 г | 59% |
| Мазнини | 19 г | 29% |
| Белтъчини | 18 г | 13% |
| Холестерол | 47 мг |
Сподели:
