Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо
- 2 връзки пресен лук
- 1 к.ч. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. доматено пюре
- 25 г прясно мляко
- 200 г ориз
- 1 кг спанак
- 2 с.л. брашно
- 1/2 връзка магданоз
- 1 щипка джоджен
Рецепта:
Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо - на хапки.
Пилето се задушава с гъбите и лука в половината от мазнината. Когато поомекнат, се прибавя червеният пипер, разреденото доматено пюре и 500 мл вряща вода. Слага се оризът и се бърка непрекъснато.
Когато месото и оризът са почти готови, се прибавя почистеният и измит спанак. Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.
Доварява се за още няколко минути. Подправя се със сол, черен пипер, джоджен и магданоз и се сваля от огъня.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 473 г | |
| Калории | 566 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 40% |
| Мазнини | 22 г | 35% |
| Белтъчини | 38 г | 27% |
| Холестерол | 82 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна
Ориз с пилешки хапки от филе или бут, спанак и стерилизирани гъби задушени в тенджера
Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна
|
Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна |
|
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна |