Спанак с ориз и яйца на фурна
Продукти:
- 400 г ориз
- 600 г спанак
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 200 г доматено пюре
- 2 моркова
- 6 яйца
- 200 г кисело мляко
- 6 с.л. олио
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. джоджен
- 1 ч.л. мащерка
- черен пипер
Рецепта:
Спанакът се измива и се попарва за кратко във вряща подсолена вода.
Оризът се разпределя в тава. Добавят се нарязаните на дребно моркови, пресен лук и пресен чесън. След това се слагат доматеното пюре, сол, джоджен, мащерка и черен пипер.
Налива се вода в съотношение 1 към 3 (ориз – вода). Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
На края се чукват яйцата и ястието се запича за още около 10 минути. Гарнира се с кисело мляко и счукан чесън.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 471 г | |
| Калории | 655 кал | |
| Въглехидрати | 97 г | 59% |
| Мазнини | 20 г | 28% |
| Белтъчини | 23 г | 14% |
| Холестерол | 287 мг |
Сподели:
