Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг скариди
  • 6 скилидки чесън
  • 2 лимона
  • 4 с.л. зехтин
  • 1/4 връзка магданоз
  • сол

Рецепта:

Скаридите (1/2 кг) се изплакват и главите им се отстраняват. Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън (6 скилидки) и зехтина (4 с.л.). Скаридите се захлупват с капак и се готвят на тих огън, докато променят цвета си. Важно е да се разбъркват и обръщат често. Минута преди да станат напълно готови, към тях се добавя прясно изцеден лимонов сок (2 бр), ситно нарязан магданоз (1/4 връзка) и сол. Всичко се разбърква, докато сосът промени консистенцията си. Скаридите се сервират топли.

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да използвате качествен тиган Clean Cooking, който можете да закупите от един от любимите магазини на екипа ни - Гама Елит.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 337 г
Калории 417 кал
Въглехидрати 11 г 11%
Мазнини 18 г 40%
Белтъчини 52 г 51%
Холестерол 380 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън