Пържени панирани калмари в яйца и брашно
Рецепта:
Калмарите (1 кг) се почистват и нарязват на ивичи широки 1 см.
Яйцата (4 бр) се разбиват добре и се овкусяват със сол и черен пипер.
Резенчетата калмари се овалват в яйцата, после в брашно и след това по желание отново в яйцата. Пържат се в силно нагорещен зехтин или олио.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 336 г | |
| Калории | 535 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 21% |
| Мазнини | 25 г | 44% |
| Белтъчини | 47 г | 37% |
| Холестерол | 770 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно
Калмарите се потапят в панировката, след което се пържат в загрята мазнина до златист загар....Добавя се брашното и сместа се разбърква, докато стане с консистенция на каша.
Панирани калмари с царевично брашно
Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета, ако са цели....Бялото брашно и царевичното брашно се смесват....Панировката се разбърква добре, докато стане като каша.
Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад
Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета....Бялото брашно и царевичното брашно се смесват с 1 щипка бакпулвер и сол на вкус.
Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта
Пипалата от калмари се потапят в панировката....При непрекъснато бъркане се добавя брашно.
Пухкави панирани бейби калмари в смес от яйца, бира и брашно
Калмарите се потапят в панировката и се пържат в загрята мазнина до апетитен златист загар....Добавя се брашното и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна.
Вкусни панирани калмари в брашно и галета
Всяко пипало калмар се овалва в брашно, смесено с черен пипер и мащерка....Панираните калмари се пържат се в сгорещено олио докато придобият златист цвят.
Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)
На един, във фритюрника, се нареждат панираните калмари....Брашното се слага в купа.