Панирани калмари с царевично брашно

Панирани калмари с царевично брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета, ако са цели. Бялото брашно и царевичното брашно се смесват. Добавят се 1 щипка бакпулвер и сол на вкус.

В друг съд се разбиват яйцата и внимателно се слагат при сместа с брашното. Панировката се разбърква добре, докато стане като каша.

Калмарите се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио до златисто. След това се отцеждат върху кухненска хартия от излишната мазнина.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 244 г
Калории 839 кал
Въглехидрати 25 г 12%
Мазнини 72 г 78%
Белтъчини 23 г 11%
Холестерол 356 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: