Рецепти за рибни и морски ястия

498 резултата

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

543 ккал. 16г въглехидрати, 54г протеини и 23г мазнини
15% / 44% / 43%

Рецепта:

Мидите (1 кг) се почистват с четка, след което се приготвят на пара, докато се отворят. Когато са...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

В тенджера се слагат нарязаният на ситно лук, счуканият чесън, обеленият и нарязан домат, мидите, месото и рибата....Заливат се с бульон от супата и ястието се сервира поръсено с нарязан на ситно магданоз и пресен босилек.
Рецепта Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Мидите и скаридите се почистват, а рибата се нарязва на хапки, като кожата се отстранява.
Рецепта Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Рибата и морските дарове се почистват и нарязват на едри парчета, ако е необходимо....В края на готвенето ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.
Рецепта Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

В предварително загрятото олио се задушава получената рибна кайма.
Рецепта Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Доматите се намачкват, а рибното филе се проверява за кости и се нарязва на едри парчета.
Рецепта Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Скаридите, мидите, парчетата риба и калмарите се добавят към супата....Тенджерата се похлупва и се готви 5-7 минути, докато мидите се отворят и морските дарове се сготвят напълно.
Рецепта Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Междувременно се приготвят морските дарове....По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.
Рецепта Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

Рибата се нарязва на парчета и се прибавя към супата и се вари още 4 минути.
Още