Пържен сварен октопод в зехтин и чесън
Продукти:
- 1 октопод
- 4 скилидки чесън
- 1 лимон
- 4 с.л. зехтин
- черен пипер
- риган
- сол
Рецепта:
Октоподът се вари около 90 минути. След това се отцежда и се нарязва на парчета.
Нарязаните на ситно скилидки чесън се запържват в загрят зехтин. Добавят се парчетата октопод. Когато е почти готов, се подправя със сока на лимона, черен пипер и сол.
Октоподът се разбърква и се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 275 г | |
| Калории | 276 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 12% |
| Мазнини | 10 г | 33% |
| Белтъчини | 38 г | 56% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
