Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини
Продукти:
- 1/2 кг калмари
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1/2 кг домати от консерва
- 100 г зелени маслини
- 1 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Калмарите (1/2 кг) се нарязват на кръгчета и се запържват с нарязани наситно лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). След 3-4 минути се добавят доматите (1/2 кг) и маслините (100 г) и се задушава на тих огън за 10-12 минути. По желание, може да се добави малко захар. Накрая се овкусява със сол, пипер и ситно нарязан пресен магданоз (1 връзка).
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 318 г | |
| Калории | 204 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 37% |
| Мазнини | 5 г | 22% |
| Белтъчини | 22 г | 43% |
| Холестерол | 291 мг |
Сподели:
