Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг калмари
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1/2 кг домати от консерва
  • 100 г зелени маслини
  • 1 връзка магданоз
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Калмарите (1/2 кг) се нарязват на кръгчета и се запържват с нарязани наситно лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). След 3-4 минути се добавят доматите (1/2 кг) и маслините (100 г) и се задушава на тих огън за 10-12 минути. По желание, може да се добави малко захар. Накрая се овкусява със сол, пипер и ситно нарязан пресен магданоз (1 връзка).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 318 г
Калории 204 кал
Въглехидрати 19 г 37%
Мазнини 5 г 22%
Белтъчини 22 г 43%
Холестерол 291 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: