Рецепти за задушена риба

215 резултата

Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган

Продукти:

800 г хек
2 глави резене
100 г скариди
200 мл. сметана
2 скилидки чесън
25 мл. лимонов сок
1 връзка копър

Калроии и макроси:

483 ккал. 11г въглехидрати, 46г протеини и 27г мазнини
10% / 39% / 53%

Рецепта:

Резенето (2 глави) се нарязва и задушава заедно с чесъна (2 скилидки) в малко от сметаната за...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в загрята мазнина ....Сместа се оставя да къкри за около 5 минути, след което се прибавя рибата хек – нарязана на парчета.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Рибата сьомга се задушава на пара за 5 минути.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Задушената сьомга в тънки кори се сервира топла с гарнитура от свежа салата според сезона.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

В тази марината рибата престоява на студено 2 часа....Отгоре се слага готварско фолио и те се задушават на фурна до омекване.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Нарязаните лук, моркови, целина и чесън се нарязват и се задушават в сгорещено масло....Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон.

Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Рибата скумрия се почиства и измива добре....Покриват се с фолио, така че да се задушат и се пекат около 20 минути.

Задушена пържена риба мерлуза със сос от магданоз

отцедена и нарязана на филии риба се залива с оцета и се посолява....В същата мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук и почистеният, измит, отцеден и ситно нарязан магданоз, залива се с оцета прибавя се сол, смлян черен пипер и вода и се вари на слаб огън.

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене

В тази смес се топи рибата, нарязана на шайби и се нарежда върху лозовите листа.

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

С тази смес се залива рибата, захлупва се и се задушава под капак на слаб огън до пълна готовност.

Още