Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган
Продукти:
Рецепта:
Резенето (2 глави) се нарязва и задушава заедно с чесъна (2 скилидки) в малко от сметаната за около 5 минути.
Хекът (800 г) се нарязва на хапки и се добавя в тигана. Прибавят се и скаридите (100 г). Ако се използват замразени скариди, трябва предварително да са разразени. Ако се използват пресни - трябва да са изчистени. Добавя се останалата част от сметаната, лимоновия сок и нарязан на ситно копър.
Оставя се да къкри 5-10 минути.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 405 г | |
| Калории | 483 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 10% |
| Мазнини | 28 г | 53% |
| Белтъчини | 46 г | 39% |
| Холестерол | 214 мг |
Сподели:
