Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион
Продукти:
- 700 г скариди
- 3 скилидки чесън
- 1 ч.л. кимион
- 1 1/2 ч.л. сладък червен пипер
- 1/2 ч.ч. зехтин
- магданоз
Рецепта:
В загретия тиган се слага зехтин и в него се запържва чесънът до златисто.
Скаридите се слагат вътре, заедно с подправките - кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Разбъркват се и се запържват, докато станат розови.
Когато са готови, се свалят от котлона и се поръсват с наситнен магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 207 г | |
| Калории | 444 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 32 г | 65% |
| Белтъчини | 36 г | 33% |
| Холестерол | 266 мг |
Сподели:
