Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Печени калмари на скара със зехтин и лимон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг калмари
  • 2 скилидки чесън
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. суха мащерка
  • 1 лимон
  • сол

Рецепта:

В купа се смесват счуканият чесън, зехтинът, червеният пипер, сухата мащерка и солта.

Калмарите се изчистват и нарязват на едри парчета. Правят се резки с нож в калмарите. С кухненска четчица калмарите се намазват с маринатата и се оставят на хладно за половин час.

Скарата се нагрява и калмарите се изпичат за по 4-5 минути. Сервират се с резен лимон.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 276 г
Калории 314 кал
Въглехидрати 10 г 14%
Мазнини 12 г 36%
Белтъчини 39 г 52%
Холестерол 583 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: