Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 калмара
  • 200 г филе херинга
  • 200 г рачешки рулца
  • 100 г синьо сирене
  • 5 скилидки чесън
  • магданоз
  • копър
  • 2 лимона

Рецепта:

Херингата и рулцата от раци се режат на дребни парченца и се слагат в купа заедно със зехтина, в който са били мариновани. Натрошава се вътре синьото сирене и се прибавят нарязаните на ситно скилидки чесън, магданоз и копър. Разбърква се добре, за да се смесят хубаво. Калмарите се пълнят и с помощта на клечка за зъби се затварят отгоре като се забодете добре. Мажат се със зехтин и се пекат от всички страни на силно загрята скара до готовност. Поднасят се с лимон и салата по желание.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 308 г
Калории 369 кал
Белтъчини 46 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 13 г
Холестерол 413 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: