Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене
Продукти:
- 4 туби калмар
- 200 г сирене фета
- 100 г орехи
- 2 сушени домата
- 10 стръка див лук
- 1/4 връзка магданоз
- 50 г галета
- 4 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тубите калмари се измиват и се почистват.
сиренето фета се намачква в купа. Добавят се счуканите орехи, накълцаните сушени домати, див лук и магданоз и риган.
Калмарите се пълнят със сместа и се затварят с клечка. Пекат се на загрят грил тиган или скара по 2-3 минути на страна, като периодично се намазват със зехтин. Не трябва да се препичат, защото ще станат жилави.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 600 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 15% |
| Мазнини | 43 г | 64% |
| Белтъчини | 34 г | 23% |
| Холестерол | 405 мг |
Сподели:
