Салата със скариди, авокадо и чери домати
Продукти:
- 2 авокадота
- 400 г скариди
- 150 г чери домати
- 2 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 4 стръка кориандър
- за овкусяване:
- 1 лимон
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Авокадото се обелва, почиства се от костилката и се нарязва на ивици. Черди доматите се нарязват на четвъртинки.
Чесънът се счуква, смесва се със почистените скариди и се запържват за кратко на силен огън в малко зехтин.
В чиния се подреждат парчетата авокадо, доматчетата и запържените скариди. Поливат се със зехтин и пресен лимонов сок. Салатата се посолява и сервира
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 261 г | |
| Калории | 344 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 14% |
| Мазнини | 24 г | 61% |
| Белтъчини | 23 г | 26% |
| Холестерол | 152 мг |
Сподели:
