Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски със скариди, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган
Продукти:
- 200 г оризови спагети
- 150 г скариди
- 70 г грах
- 70 г царевица
- 1 морков
- 5 с.л. соев сос
- 3 с.л. оризово вино
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. зехтин
- 50 г соеви кълнове
- сол
Рецепта:
Оризовите спагети се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат и поливат с малко мазнина, за да не изсъхнат.
Скаридите се запържват в мазнина, докато порозовеят.
В уок се поставя мазнина и се запържва ситно нарязаният чесън и нарязаният на тънки ивици морков. Щом леко поомекнат, се прибавят грахът от консерва, царевицата от консерва и скаридите. Пържат се на силен огън около 2 минути.
Ястието се овкусява с оризово вино и соев сос и в него се добавят спагетите и кълновете. Разбърква се добре и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 349 г | |
| Калории | 679 кал | |
| Въглехидрати | 106 г | 63% |
| Мазнини | 18 г | 24% |
| Белтъчини | 23 г | 14% |
| Холестерол | 114 мг |
Сподели:
