Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана
Продукти:
- 400 г оризови спагети
- 400 г почистени скариди
- 250 мл. кокосова сметана
- 1 с.л. рибен сос
- 20 г мента
- сол и пипер
Рецепта:
Оризовите спагети се поставят в огнеупорна купа и се заливат с вряща вода. Оставят се за 2 минути докато омекнат, след което се отцеждат и измиват в студена вода. Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос. Щом порозовеят се добавят оризовите спагети и котлонът се изключва. Всичко се разбърква много добре и след 2-3 минути се сервира.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 270 г | |
| Калории | 669 кал | |
| Въглехидрати | 92 г | 55% |
| Мазнини | 24 г | 32% |
| Белтъчини | 23 г | 14% |
| Холестерол | 152 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)
Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски със скариди, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган
Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци
|
Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове) |
|
Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера |