Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г оризови нудъли
  • 1 глава лук
  • 1 червенa чушкa
  • 1 морков
  • 50 г бамбук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 100 мл. соев сос

Рецепта:

Нудълите (400 г) се слагат в дълбока тенджера и се заливат с вряща вода. Оставят се за няколко минути, докато омекнат. В друга тенджера се запържват ситно нарязани лук (1 глава), червени чушки (1 бр), моркови (1 бр), бамбук (50 г) и чесън (2 скилидки). След 2-3 минути, щом леко омекнат, се добавя соевият сос (100 мл.). Разбърква се добре и се добавят нудълите. Готви се още няколко минути, докато се смесят ароматите и се сервира поръсено с пресен копър.

Ако желаете, можете да използвате китайски или азиатски микс, вместо зеленчуците.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 220 г
Калории 475 кал
Въглехидрати 84 г 71%
Мазнини 9 г 17%
Белтъчини 15 г 13%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: