Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)
Продукти:
- 1/2 кг готови кори за лазаня
- 300 г сирене
- 100 г кашкавал
- 50 г сушени домати
- 50 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
- босилек
- 4 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
Рецепта:
Всяка кора за лазаня (1/2 кг) се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. В намазнена правоъгълна тава се нарежда пласт от корите. Поръсват се със зехтин, натрошено сирене (300 г) и настърган кашкавал (100 г), босилек, черен пипер и парченца предварително изкиснати в зехтин и отцедени сушени домати (50 г). Реди се втори пласт кори и се повтаря същата плънка. И така - до изчерпване на количествата.
Разбива се яйцата (4 бр) и към тях се добавя млякото (1/2 л.). Лазанята се залива с получената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се пече на фурна до пълна готовност.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 280 г | |
| Калории | 686 кал | |
| Въглехидрати | 74 г | 44% |
| Мазнини | 30 г | 40% |
| Белтъчини | 29 г | 18% |
| Холестерол | 197 мг |
Сподели:
