Паста фузили с гъби манатарки и сметана
Продукти:
- 1/2 кг паста
- 250 г манатарки
- 150 мл. сметана
- босилек
- сол
- пипер
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Манатарките (250 г) се нарязват на ивици и се задушват в малко зехтин (2 с.л.), докато станат златисти на цвят. Добре е да се задушат на порции, за да е по-лесно да се сготват от всички страни. Пастата (1/2 кг) се сварява, отцежда и измива. Връща се в тенджерата, добавят се гъбите, заливат се със сметана и се овкусяват с босилек, сол и пипер.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 229 г | |
| Калории | 618 кал | |
| Въглехидрати | 97 г | 63% |
| Мазнини | 17 г | 25% |
| Белтъчини | 19 г | 13% |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
