В купа се слага рикотата, крема сиренето, спанакът и двете яйца....Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол....Отделно в купа се смесват сметаната, доматения сок и нарязаните на кубчета домата.
Доматите се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока....Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене .
Накрая се добавят доматите, предварително обелени и нарязани на много ситно, а също и черният пипер и малко сол....Когато сосът е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и се поръсва с настърган пармезан .