Доматена супа със сирене маскарпоне
Продукти:
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 60 г масло
- 800 г домати от консерва
- 1 1/2 л. доматен сок
- 2 дафинова листа
- 250 г сирене маскарпоне
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват. Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа. Супата се вари 20 минути. С решетъчна лъжица се варят целите домати и заедно със сиренето маскарпоне се пасират в блендер. Връщат се в тенджерата. Добавят се сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
35 минутиХранителни стойности:
| Порция | 713 г |
| Калории | 524 кал |
| Белтъчини | 8 г |
| Мазнини | 41 г |
| Въглехидрати | 38 г |
| Холестерол | 137 мг |
Сподели:
