Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 60 г масло
  • 800 г домати от консерва
  • 1 1/2 л. доматен сок
  • 2 дафинова листа
  • 250 г сирене маскарпоне
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват. Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа. Супата се вари 20 минути. С решетъчна лъжица се варят целите домати и заедно със сиренето маскарпоне се пасират в блендер. Връщат се в тенджерата. Добавят се сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 713 г
Калории 524 кал
Въглехидрати 38 г 28%
Мазнини 41 г 67%
Белтъчини 8 г 6%
Холестерол 137 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: