По-общо:

Рецепти за ризото със скариди

12 резултата

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

644 ккал. 64г въглехидрати, 31г протеини и 25г мазнини
43% / 21% / 37%

Рецепта:

Скаридите се обелват и се запържват за 3 минути в загрят зехтин. Налива се водата и се варят около...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

 Ризотото се посолява, разбърква се и се сервира горещо.
Рецепта Ризото със замразени морски дарове

Ризото със замразени морски дарове

 Както при всяко ризото, водата се добавя на порции и се оставя оризът да я поеме.
Рецепта Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

 На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди....Ризотото се слага в порционни чинии и отгоре се слагат опечените шишове.
Рецепта Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

 Мидите и скаридите се почистват....Ризотото се сервира, поръсено с настърган пармезан.
Рецепта Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

 Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Ризотото е готово след още 15-20 минути.
Рецепта Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

 Когато оризът поеме течността и е почти сварен, се добавят почистените скариди, нарязаният лимон и подправките – черен пипер, мащерка, розмарин и сол.
Рецепта Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

 Скаридите се бланшират за няколко минути и се слагат при готовото ризото.
Рецепта Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

 Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди.
Рецепта Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

 Добавят се почистените скариди и след 4-5 минути пържене се изваждат.
Рецепта Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

 Гъбите се нарязват и заедно с почистените скариди се добавят към зеленчуците....Готовото ризото се сервира - поръсено с пармезан.
Рецепта Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

 Когато алкохолът се изпари, се налива бульонът и ризотото се вари около половин час.
Още