Скариди с кускус и лимон
Продукти:
- 10 скариди
- 65 г кускус
- 2 лимона
- 1 връзка магданоз
- 10 каперси
- 1 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка босилек
Рецепта:
Кората на двата лимона се настъргва. Добавя се сокът от 1 лимон. Прибавят се магданозът, нарязан на ситно и каперсите.
Загрява се зехтинът и се задушават смачканите скилидки чесън. В полученото чесново масло се слагат скаридите и една връзка нарязан босилек.
Кускусът се залива с вряла вода. Захлупва се и се оставя за 5 минути. Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 219 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 60% |
| Мазнини | 5 г | 20% |
| Белтъчини | 12 г | 21% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
