Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки
Продукти:
- 1/2 кг фузили
- 400 г скариди
- 2 червени чушки
- 4 стръка целина
- 4 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
Фузилите (1/2 кг) се сваряват. Измиват се от нишестето добре под студена вода и се оставят настрани. Овкусяват се с половината от зехтинът, сол и малко лимонов сок.
Скаридите (400 г) се задушават за 4-5 минути със зехтин и чесън (2 скилидки). Отделно за 2-3 минути се задушават и нарязаните на кубчета чушки и целина.
Всичко се слага при пастата и салатата се разбърква добре. Сервира се на стайна температура.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 200 г | |
| Калории | 433 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 62% |
| Мазнини | 7 г | 15% |
| Белтъчини | 25 г | 24% |
| Холестерол | 101 мг |
Сподели:
