Скариди по Строганов
Продукти:
- за скаридите:
- 1/2 кг скариди
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 100 г гъби
- 15 мл. зехтин
- 5 г червен пипер
- 15 г доматено пюре
- 120 мл. готварска сметана
- 120 мл. зеленчуков бульон
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
280 ккал. 7г въглехидрати, 28г протеини и 15г мазнини
11% / 41% / 50%
Рецепта:
Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно. Гъбите се почистват и се нарязват на филийки....