Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица
Продукти:
- 300 г фузили
- 1/2 глава броколи
- 1/2 глава карфиол
- 200 г чери домати
- 200 г маслини
- 300 г сирене гауда
- 200 г майонеза
- 2 с.л. горчица
Рецепта:
Пастата (300 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда и изплаква. Поставя се в дълбока купа.
Броколите (1/2 глава) и карфиолът (1/2 глава) се накъсват на розички и се сваряват поотделно за няколко минути във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се отцеждат.
Броколите, карфиолът и пастата се смесват в купа и към тях се добавят нарязаните на колелца маслини (200 г), разполовените чери домати (200 г) и сиренето гауда (300 г), нарязано на кубчета. Салатата се залива с дресинг, приготвен от разбитите майонеза (200 г) и горчица (2 с.л.) и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 305 г | |
| Калории | 549 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 36% |
| Мазнини | 30 г | 49% |
| Белтъчини | 22 г | 16% |
| Холестерол | 57 мг |
Сподели:
