Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг фузили
  • 400 г скариди
  • 2 червени чушки
  • 4 стръка целина
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • сол
  • 2 скилидки чесън

Рецепта:

Фузилите (1/2 кг) се сваряват. Измиват се от нишестето добре под студена вода и се оставят настрани. Овкусяват се с половината от зехтинът, сол и малко лимонов сок.

Скаридите (400 г) се задушават за 4-5 минути със зехтин и чесън (2 скилидки). Отделно за 2-3 минути се задушават и нарязаните на кубчета чушки и целина.

Всичко се слага при пастата и се разбърква добре. Сервира се на стайна температура.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 200 г
Калории 433 кал
Въглехидрати 66 г 62%
Мазнини 7 г 15%
Белтъчини 25 г 24%
Холестерол 101 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: