Сос Бешамел със сметана и кашкавал

Сос Бешамел със сметана и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Разтопява се маслото. Прибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица, при непрекъснато бъркане се добавя и прясното мляко. Добавя се жълтъкът, сметаната, подправките и настъргания кашкавал. Сосът трябва да стане хомогенен и със средна гъстота според желанието.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 92 г
Калории 186 кал
Въглехидрати 5 г 11%
Мазнини 16 г 79%
Белтъчини 5 г 11%
Холестерол 100 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Сос Бешамел без яйца с лимон